O Lemate está de cara nova!
Seu novo logotipo apresenta a figura de um balão de ensaio, contendo em seu interior a representação estilizada de um grupo de pessoas, em atitude de cooperação. A ideia é fazer alusão a um laboratório que desenvolve projetos de pesquisa e extensão junto a grupos sociais, com ênfase em experiências que promovam a multifuncionalidade, o cooperativismo e o desenvolvimento sustentável dos territórios rurais.
No dia 9 de junho de 2020, o professor Dr. Ademir Cazella e a doutoranda Marja Milano, integrantes do Lemate, participaram do debate virtual “Meio Ambiente, agrobiodiversidade e produção de alimentos para o autoconsumo: interfaces com o desenvolvimento territorial sustentável”, promovido pelo GT da SBPC do oeste catarinense, em parceria com o Lemate e a Epagri.
Esse evento fez parte da programação da Marcha Virtual pela Vida. Em Santa Catarina, o movimento foi coordenado pela Secretaria Regional da SBPC em Santa Catarina (SBPC-SC) e contou com mais de 50 atividades transmitidas virtualmente ao longo do dia todo. O objetivo foi chamar a atenção de brasileiros e brasileiras para o fortalecimento de valores fundamentais para o enfrentamento da grave crise que estamos atravessando: a vida, a saúde, o SUS, a solidariedade, a preservação do meio ambiente, a democracia, a ciência e a educação.
Na oportunidade, a pesquisadora do Lemate apresentou alguns resultados do projeto “O Enfoque da Cesta de Bens e Serviços Territoriais: modelo de análise do Desenvolvimento Territorial Sustentável”, com destaque para a potencialidade da valorização de recursos territoriais ligados à biodiversidade nativa e à agrobiodiversidade em territórios rurais catarinenses. O debate contou com cerca de 80 participantes. As apresentações foram gravadas e podem ser acessadas nos seguintes links:
Abertura: clique aqui
Palestra Clóvis Dorigon: clique aqui
Palestra Cristiano Nunes Nesi: clique aqui
Palestra Marja Zattoni Milano: clique aqui
Discussão Cleuzir da Luz: clique aqui
A equipe do projeto “O enfoque da cesta de bens e serviços territoriais: modelo de análise do desenvolvimento territorial sustentável” (CNPq – Edital Universal 2018) acaba de traduzir do idioma francês e editar em português este guia metodológico, no qual se propõe um método de valorização dos recursos territoriais. Nas palavras do prof. Pecqueur em seu prefácio para a edição francesa, “em princípio, nada disso parece original na medida em que qualquer projeto de desenvolvimento visa naturalmente identificar os recursos presentes localmente a fim de valorizá-los ao máximo. Entretanto, adicionar o adjetivo ‘territoriais’ à definição de recursos, renova profundamente estratégias de desenvolvimento. Assim, além de métodos concretos, pedagógicos e ilustrados, o guia revela uma percepção inédita do desenvolvimento. Em um mundo cada vez mais globalizado, a capacidade de controlar os próprios recursos econômicos para uma população ancorada em uma determinada área geográfica tende a enfraquecer. A partir de então, os territórios devem encontrar sua vocação e engajar-se em estratégias de especificidade ou diferenciação. Já não se trata de ‘fazer como o vizinho, se possível mais barato’, mas sim de ‘fazer o que o vizinho não pode fazer’. Este guia nos convida a chegarmos próximos deste objetivo”. No prefácio que elaboramos para a edição em português destacamos que não se trata meramente de copiar materiais didáticos e metodológicos, mas de nos inspirarmos para enfrentar o desafio de elaborar o nosso próprio instrumento metodológico de identificação e valorização de recursos territoriais específicos. O desafio está lançado!
Acesse o Guia Metodológico aqui.
Fórum Virtual organizado pelo IICA (Instituo Interamericano de Cooperação para a Agricultura) no final de 2018. Nesse Fórum, prof. Ademir Antônio Cazella proferiu a Aula Magna e, junto com o Prof. Oscar Rover, a palestra do Eixo 3: Promoção Comercial dos Estabelecimentos e Empreendimentos Familiares.
Link para acesso: Fórum Virtual de Governança Fundiária
Durante os dias 09 e 11 de outubro de 2019, o professor Fábio Búrigo e o estudante do mestrado Marcos Catelli participaram do 5° Encontro Brasileiro de Pesquisadores em Cooperativismo, com o tema “Negócios sustentáveis em cenários de transformação”. O evento foi realizado no Instituto Federal de Brasília, campus Gama e contou com a organização do Serviço Nacional de Aprendizagem do Cooperativismo (Sescoop), da Organização das Cooperativas Brasileiras (OCB) além do apoio da Universidade Federal de Viçosa-MG (UFV). Cinco eixos nortearam o debate e a construção do conhecimento sobre a temática do evento: Identidade e Cenário Jurídico; Educação e Aprendizagem; Governança, Gestão e Inovação; Capital, Finanças e Desempenho; e Impactos Econômicos, Sociais e Ambientais. Segundo os organizadores, “a relação entre cada um destes eixos com o papel das cooperativas na inclusão e desenvolvimento de negócios sustentáveis permite destacá-las como um modelo diferenciado que deve ser estimulado”.
O evento reuniu pesquisadores de todo país, os quais puderam apresentar trabalhos e pesquisas produzidas com foco no cooperativismo. Os representantes do Lemate puderam ter contato com pesquisas que estão relacionadas ao cooperativismo em diferentes contextos no território nacional e até mesmo internacional, com a participação de palestrantes internacionais. Os membros do Lemate apresentaram o trabalho: Desafios e oportunidades na união entre cooperativas de crédito solidarias:o caso da Cresol Vale Europeu, produzido como resultado do Projeto do Lemate com apoio do CNPq, sobre educação cooperativista. O trabalho apresentado foi elaborado pelos pesquisadores já citados, com a contribuição das estudantes: Stéfani Perez, Ana Cecília e Eloiza Moraes.
Entre os dias 05 e 08 de novembro o Professor Fábio Búrigo participou da XI Jornadas de Interdisciplinarias de Estudios Agrarios y Agroindustriales, evento promovido pela Faculdade de Ciências Econômicas da Universidade de Buenos Aires, durante o qual apresentou o trabalho: A importância dos programas de educação para o fortalecimento do cooperativismo solidário: estudo sobre o programa agentes da Cresol Baser, elaborado em parceria com a estudante do PGA, Stéfani Tamara Perez.
O professor Fábio aproveitou a viagem ao país vizinho para conhecer e propor o estabelecimento de laços de cooperação institucional entre o Lemate/PGA/UFSC e diferentes organizações do cooperativismo argentino, tais como o Instituto Mobilizador de Fundos Cooperativos (IMFC), Centro Cultural da Cooperação (CCC), Fundação de Educação Cooperativa (Idelcoop) e Instituto Universitário da Cooperação (Iucoop).
Estão abertas as inscrições para a Escola de Verão “Processos Cooperativos e Associativos em Dinâmicas de Desenvolvimento Rural”
Entre os dias 17 e 22 de fevereiro de 2020 terá lugar na Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) a quarta edição da Escola de Verão do Comitê Acadêmico de Processos Cooperativos e Associativos (PROCOAS) da Associação de Universidades do Grupo Montevideu (AUGM). A Rede AUGM reúne um total de 39 Universidades Públicas da Argentina, Bolívia, Brasil, Chile, Paraguai e Uruguai. No caso de seu Comitê PROCOAS é o grupo técnico-acadêmico destinado a abordar e promover, com enfoque multi e interdisciplinar, as temáticas da cooperação, associativismo e economia solidária.
Essa próxima edição da Escola terá como sede a UFSC e o Laboratório de Comercialização da Agricultura Familiar (LACAF) na coordenação. Nela participarão 35 estudantes de graduação e pós-graduação das universidades públicas dos distintos países integrantes da AUGM, assim como 5 professores palestrantes convidados dessas universidades.
A Escola propõe se constituir como um espaço de debate, troca de experiências e conhecimentos junto com as instituições e organizações da sociedade civil que desenvolvem ações cooperativas e associativas para o desenvolvimento rural em diferentes municípios do Estado de Santa Catarina.
Para isso serão organizadas palestras, mesas redondas e de debate, visitas a campo e trabalhos em grupos. Durante os seis dias da Escola, se recorrerá distintos municípios do Estado de Santa Catarina, com atividades previstas em: Águas Mornas, Alfredo Wagner, Florianópolis, Fraiburgo, Lages e São José do Cerrito.
No caso dos estudantes de pós-graduação que participem, poderão acreditar a Escola como disciplina no Programa de Pós-graduação em Agroecossistemas da UFSC.
Mais informações e para realizar a inscrição acesse: http://evprocoas2020.ufsc.br/
No dia 31 de outubro de 2019 foi realizado o I Seminário Regional Sobre Produção de Alimentos para o Autoconsumo no município de Seara (SC), do qual participaram aproximadamente 150 pessoas, entre elas, agricultores familiares e representantes de 35 organizações públicas, cooperativas e não governamentais do Oeste de Santa Catarina e do Sudoeste do Paraná. Nesse evento foram apresentados resultados de dois projetos de pesquisa sobre produção para o autoconsumo realizados no Oeste catarinense.
O Projeto intitulado “Caracterização da produção de alimentos para autoconsumo na região Oeste Catarinense” foi coordenado por pesquisadores do Centro de Pesquisa da Agricultura Familiar da Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina (EPAGRI). Já o projeto “Governança alimentar e práticas das famílias agrícolas: uma abordagem pelos fluxos de provisão de alimentos e a multilocalização familiar” contou com a participação de pesquisadores franceses do Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (CIRAD) e brasileiros de diversas Universidades (UFRRJ, UFSC, UFRGS e UNILAS).
As palestras foram ministradas por Ademir Cazella e Andréia Tecchio, respectivamente professor e Pós-Doutoranda do Programa de Pós-Graduação em Agroecossistemas da Universidade Federal de Santa Catarina, e pelos pesquisadores da EPAGRI, Clovis Dorigon e Cristiano Nunes Nesi. Na oportunidade foi discutida, também, a importância da alimentação saudável a partir de distintos prismas: prevenção e tratamento de câncer, dados empíricos do valor monetário da produção de autoconsumo de uma família de agricultores que durante um mês anotou diariamente as quantidades consumidas e a caderneta agroecológica adotada por organizações locais da agricultura familiar. Com base nos dados das pesquisas, os participantes levantaram demandas para a implementação de políticas públicas locais que fortaleçam a produção para o autoconsumo e novos estudos sobre o tema.
Nos dias 30 e 31 de outubro, ocorreu em Florianópolis o VIII Workshop Catarinense de Indicação Geográfica (IG). Em um contexto de globalização e crescente massificação produtiva, esse evento é realizado pela Epagri e pelo Governo Estadual de Santa Catarina, desde 2012, com o intuito de discutir e valorizar alternativas para a promoção do desenvolvimento e a preservação do patrimônio cultural e ambiental vinculadas à produção e prestação de serviços com referência de origem.
A programação da oitava edição contou com palestrantes de renome nacional e internacional, apresentação de trabalhos científicos e mostra de produtos tradicionais. No evento foram apresentados três trabalhos relacionados a pesquisas desenvolvidas no LEMATE.
O mestrando Fernando Henrique Prado apresentou trabalho com foco no processo de construção social da IG da erva-mate do Planalto Norte Catarinense, discutindo a IG enquanto um instrumento promotor do desenvolvimento territorial. O trabalho apresentado pela doutoranda Marja Zattoni Milano, também com foco no Planalto Norte Catarinense, discutiu o caso da valorização da erva-mate como uma estratégia que abre espaço para integrar outras iniciativas territoriais, apresentando o modelo da Cesta de Bens e Serviços Territoriais como possibilidade para a construção de um modelo mais abrangente e articulado de desenvolvimento territorial sustentável. Por fim, o trabalho apresentado pela Professora Thaíse Guzzati, do curso de Educação do Campo da UFSC, analisou o papel do agroturismo na constituição de uma Cesta de Bens e Serviços Territoriais na região da Serra Catarinense.
Os três trabalhos apresentados são resultados de pesquisas desenvolvidas no âmbito do projeto “O Enfoque da Cesta de Bens e Serviços Territoriais: modelo de análise do Desenvolvimento Territorial Sustentável”, que conta com apoio financeiro do CNPq/Edital Universal 2018 e é coordenado pelo Lemate. Além do CNPq, para a realização das pesquisas de campo foi fundamental o apoio da Epagri, do ICMBio, do SEBRAE e do PET Educampo.
Este número da Série Retratos da Agricultura Familiar dedica-se ao município de Concórdia, localizado na região Oeste do estado de Santa Catarina. Acesse o e-book aqui.
A pesquisa de campo, que embasa esta publicação, foi realizada durante a disciplina Vivência em Agricultura Familiar (VAF), ministrada semestralmente aos cursos de Agronomia e Zootecnia, do Centro de Ciências Agrárias da Universidade Federal de Santa Catarina (CCA/UFSC), campus Florianópolis. Entre os dias 17 de março e 6 de abril de 2016, estudantes matriculados na VAF realizaram um levantamento socioeconômico e ambiental com os agricultores familiares que lhes receberam durante a etapa de campo da disciplina.
A VAF é realizada em diferentes municípios de Santa Catarina e envolve famílias de agricultores selecionadas para receber estudantes de graduação durante 21 dias nas suas unidades produtivas (UP). Nesse período, os estudantes, cuja maioria é da 4ª fase dos cursos de Agronomia e Zootecnia, se integram ao grupo familiar num processo denominado de vivência.
Nos dias 14 e 15 de outubro de 2019, o professor Cazella participou em Porto Alegre como 
moderador de mesa durante II Workshop sobre Estratégias Alimentares e de Abastecimento (II WEAA) organizado pelo Grupo de Estudos e Pesquisa em Alimentação e Desenvolvimento (GEPAD/UFRGS).
O evento contou com a participação de pesquisadores brasileiros e estrangeiros, bem como com a parceria e apoio de cinco Programas de Pós-Graduação – Sociologia; Desenvolvimento Rural e em Dinâmicas Regionais e Desenvolvimento da UFRGS, Agroecossistemas da UFSC e Desenvolvimento Regional da UNISC, além de integrantes do Grupo Interdisciplinar de Pesquisas Agroalimentares Georreferenciadas (GIPAG) da UFSM.
O II WEEA teve três linhas de discussão e de apresentação de trabalhos científicos: Dinâmicas contemporânea de consumo; Abastecimento, mercados e democratização da comercialização; Políticas e ações públicas frente às novas questões alimentares.
