Workshop organizado pelo LEMATE, LACAF e INRAE/França, debate sobre as redes alimentares e compartilha experiências de pesquisa
No dia 13 de fevereiro de 2023, foi realizado no Auditório do Bloco B (CCA / UFSC) e em formato híbrido, o workshop: A CONSTRUÇÃO DE NOVAS REDES ALIMENTARES: REFLEXÕES SOBRE O PAPEL DA AÇÃO DOS ATORES NA DEMOCRATIZAÇÃO DO ACESSO A ALIMENTOS DE QUALIDADE. Organizado pelo Laboratório de Estudos da Multifuncionalidade Agrícola e do Território (Lemate/UFSC), Laboratório de Comercialização da Agricultura Familiar (LACAF/UFSC), Projeto Transições Agroecológicas em Sistemas Agroalimentares Territoriais (Projeto ATTER), Instituto Nacional de Pesquisa da Agricultura, Alimentação e Ambiente (INRAE/França) e Parque Natural Regional des Monts d’Ardèche (PNR/França). O evento contou com as presenças e palestras da professora Claire Lamine (INRAE/França) e da estudante de doutorado na França, Karine Nunes (Parque natural regional dos Montes de Ardèche e INRAE/França), abordando as políticas alimentares territoriais da França: modos de implementação, potencialidades e limites, tendo como referência o caso Ardéchois. Compartilharam experiências de pesquisa, o Lemate, com a apresentação de Marina Bustamante Ribeiro (PGA/UFSC) e Adinor José Capellesso (IFSC/São Miguel do Oeste), com a temática das agroindústrias familiares enquanto componentes de uma CBST: valorização de qualidades e construção de mercados e o Lacaf, com a palestra realizada pela Marina Carrieri de Souza (PGA/UFSC) e Adevan da Silva Pugas (PGA/UFSC), sobre a configuração de uma rede de cidadania agroalimentar a partir da aproximação produção-consumo. O workshop contou com as palestras e debates, tendo duração de quatro horas, mediados pelo professor Oscar Rover e pela professora Paola Rebollar.
A elaboração deste trabalho tem por base a contribuição do seguinte projeto de pesquisa: Inovação e transição sustentável: Cesta de bens e serviços em territórios amazônicos, Edital de chamada pública Confap nº 003/2022, Programa de apoio a projetos de pesquisa Iniciativa Amazônia +10, que conta com o financiamento da Fundação de Amparo à Pesquisa e Inovação do Estado de Santas Catarina (Fapesc), Edital Suplemento nº 28/2022.
