Professores do LEMATE concederam entrevista à rádio Belos Montes de Seara
ENTREVISTA ABORDOU O LANÇAMENTO DA COMUNIDADE DO ALIMENTO DO SLOW FOOD
No sábado, 09 de novembro, os professores do LEMATE Ademir Antônio Cazella e Valdete Boni foram os entrevistados no programa Belos FM Entrevista da Rádio Belos Montes de Seara. Eles falaram sobre o lançamento da Comunidade do Alimento do Slow Food, alimentação saudável e consumo consciente, na região. Eles trouxeram à pauta a questão das mudanças climáticas e adaptações dos sistemas de produção agropecuária. Eles também falaram sobre a importância da cultura alimentar local, das tendências, inovações agroalimentares e potencialidades da região de Seara. O professor Ademir Antônio Cazella é titular do Departamento de Zootecnia e Desenvolvimento Rural, do Centro de Ciências Agrárias, UFSC, e do Programa de Pós-Graduação em Agroecossistemas.
Ele atua também na Secretaria de Governança Fundiária, Desenvolvimento Territorial e Socioambiental do Ministério do Desenvolvimento Agrário e Agricultura Familiar (SFDT/MDA). A professora Valdete Boni é professora na Universidade Federal da Fronteira Sul (UFFS), Campus Chapecó, no curso de Ciências Sociais.
Este trabalho tem por base as contribuições do seguinte projeto de pesquisa: Inovação e transição sustentável: Cesta de bens e serviços em territórios amazônicos, Edital de chamada pública Confap nº 003/2022, Programa de apoio a projetos de pesquisa Iniciativa Amazônia +10, que conta com o financiamento da Fundação de Amparo à Pesquisa e Inovação do Estado de Santas Catarina (Fapesc), Edital Suplemento nº 28/2022
